Specialiteiten
Naast al onze ambachtelijke producten zijn er altijd specialiteiten die opvallen en extra aandacht verdienen.
- Rundvlees
- Grillworst in diverse soorten
- Eigengemaakte rookworst; grof en fijn, rund en zoutloos
- Eigengemaakte babi pangang
- Eigengemaakte chili con carne
- Boeren beenham; een heerlijke ham uit eigen worstmakerij
Pulled Pork & Pulled Chicken
Het vlees wordt langzaam gegaard, op lage temperatuur. Dit zorgt voor extra smaak en malsheid! Doordat het vlees zo mals is, valt het eenvoudig uit elkaar. Hier ontstaat de pulled pork en pulled chicken.
Heerlijk op een broodje met koolsla!
Braadsleetjes
Wilt u eens wat anders? Probeer dan onze braadsleetjes. De sleetjes zijn gevuld met diverse ingrediënten uit onze slagerij. Even kort opwarmen in de oven, lekker gemakkelijk en super lekker. Verdere bereidingsadviezen geven wij u graag in de winkel. Wij hebben verschillende braadsleetjes.
Runderbiefstuk
Met Argentina fire marinade. Ondeugend pittig.
Varkenshaas
Frenched connection; met onder andere tuinkruiden.
Gildehoen kipfilet
Oosterse marinade met onder andere kerrie.